34.50 € par pers

Escalope de foie gras de canard au porto blanc, chutney de figues et sa petite brioche

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Trou

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Suprême de pintade sauce aux morilles, galette de pommes de terre

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Ronde du berger, (3 fromages) salade verte

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Miroir au chocolat et son cœur fruits rouges

45.40 € par pers

Duo de foie gras de canard, poêlé et mi
cuit, chutney de mangue et sa petite
brioche.

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Tarte fine de Saint Jacques provençale, nid de roquette,

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Trou

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Tournedos de veau aux girolles.

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Ronde du berger, (3 fromages) salade verte

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Moelleux chocolat au coeur coulant.